店里的牛排卖几十元1份，网购的牛排只需要十几元，有什么区别？
说起牛排，前段时间明星带货很火，其中就有带牛排的，于是我就买了两份，到现在还没吃完。没吃完的原因并不是这牛排不好，相反，买的这种牛排，相比X胜客里的牛排，其实并没有太大的差别，而且从价格比较，那真的便宜太多了。
外面店里的牛排，一份卖几十块钱，而这些网购的牛排，一份算下来只需要十几块钱。那么它们到底有什么区别呢？
说实话，没区别！像那些几十块钱的牛排，这种档次的牛排店，不会真的用上高级的牛排，普通的牛排，和我们网购的真的没差别，都是属于调理牛排！
什么是调理牛排？
调理牛排顾名思义，就是经过腌制加工的牛排。网店都称之为原肉整切牛排，就是从一整块牛肉上切下来的一块牛排，有别于合成牛排，比合成牛排好，但是无法和原切牛排相比。
市面上经常看到一种圆形的牛排，薄薄的一层，形状非常规整，而还打着儿童牛排的旗号，千万不要买，不适合儿童食用。
正常的牛排，怎么可能是圆形的，不同的部位都是不同的形状。而那些圆形的牛排，其实都是合成牛排。
在网购牛排风刮起之前，其实没有整切的概念，只有原切牛排的概念。整切其实是这些牛排厂商自己定义的一种牛排，当然也是为了和原切区分开来。
什么是原切牛排？
原切牛排就是不经过任何腌制，直接切割包装的牛排，这样的牛排，价格比较贵，大多数都是进口的。
其实我们平常吃的牛排，大多数都是整切牛排，比如X胜客、X客来这些店铺，虽然菜单上写着原切牛排，但其实都是调理牛排，价格根本不值几十块钱。
如果大家想要吃这样的牛排，也并不是不可以，牛肉没有问题，只是价格有问题。
同样的牛排，比如网上卖的比较火的原肉整切牛排，一份100多元，有10片牛排，算下来一片只要10几元，价格非常实惠，适合我们这样的普通家庭食用。
调理牛排经过腌制，非常适合普通家庭食用。对我们中国家庭来说，煎牛排是一个新尝试，很多人不会煎牛排，更不会煎5分熟、7分熟的牛排，所以价格昂贵的原切牛排，给我们煎也不一定能煎的好吃，就白白浪费了。
牛排吃的就是鲜嫩度，好的牛排，煎至全熟，其实口感比较老。而调理牛排都是经过腌制，需要全熟才能吃，但是它怎么煎都不会老，特别适合我们这样的普通家庭。